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有关小茴香是什么这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于小茴香是什么的相关内容。

小茴香是茴香干燥成熟的果实。秋季果实初熟时采割植株、晒干、打下果实、除去杂质。茴香，伞形科植物，果实长圆形。花期5-6月，果期7-9月。原产地中海地区。中国各省区都有栽培。嫩叶可作蔬菜食用或作调味用。